door Monique | mei 25, 2020 | Blog, Diner, Doe Effe Gezond, Nieuws, Recepten
Gegrilde courgette op de BBQ is super lekker. Maar wist je dat deze gevulde courgette ook een hele lekkere variant is? Monique maakte deze variant afgelopen weekend tijdens de BBQ met haar gezin. Ga jij hem ook maken? Deel het dan gerust met ons op social media,...
door Monique | mei 21, 2020 | Diner, Lunch, Nieuws, Ontbijt, Recepten
Met dit heerlijke Oosterse gerecht boordevol groenten kun je eindeloos variëren. Alle restjes groenten kun je erin verwerken. Het is niets meer dan ei laten garen in een kruidige tomatensaus. Lekker als ontbijt, lunch of diner. Ingredienten voor 2 personen: 1 teentje...
door Monique | mei 13, 2020 | Doe Effe Gezond, Lunch, Nieuws, Recepten
Met soepen kun je eindeloos variëren. Monique maakte afgelopen week deze gele tomatensoep met wortel en deelt het recept graag met jullie. Met een kopje soep als lunch wordt het een makkie om aan je dagelijkse porties groente te gaan komen. Ingrediënten voor ongeveer...
door Monique | mei 5, 2020 | Doe Effe Gezond, Nieuws, Ontbijt
Ziet dit taartje er niet geweldig uit? En het is ook nog eens gezond. Dus heb je een keer iets meer tijd voor je ontbijt, maak dan dit heerlijke ontbijttaartje. Ingrediënten voor 4 personen: 80 g havermout50 g amandelmeel1 tl bakpoeder1 el kaneel1 ei1 el (kokos)olie3...
door Monique | apr 30, 2020 | Doe Effe Gezond, Nieuws, Ontbijt, Recepten
Onze gezonde muffins blijven bij de kinderen favoriet. We gebruiken hiervoor ons basisrecept en maken dit deze keer af met aardbeien. Om de aardbeien te laten ‘plakken’ kan je een beetje yoghurt, kwark of zuivelspread gebruiken om de muffins in te smeren....
door Monique | apr 30, 2020 | Diner, Doe Effe Gezond, Lunch, Nieuws, Recepten
Deze zoete aardappelsoep is heel makkelijk te maken en zit boordevol groente. Je kunt hem eten als lunch, maar ook als lichte avondmaaltijd met bijvoorbeeld een stuk frittata uit ons boek Doe effe gezond. Handig van soep is dat je een grote pan kunt maken en een deel...
