door Monique | dec 22, 2020 | Diner, Lunch, Nieuws, Recepten
We kunnen dit jaar weinig met Kerst, maar lekker koken kan natuurlijk wel. Daarom hebben wij een lekker en gemakkelijk voorgerecht voor je bedacht? En natuurlijk kun je deze na Kerst ook nog heel vaak maken….
door Monique | okt 27, 2020 | Lunch, Nieuws, Recepten
Regelmatig krijgen wij te horen dat mensen niet zo goed weten wat ze met een avocado op brood moeten. Ze vinden hem niet veel smaak hebben en niet zo lekker… Jammer, want een avocado is hartstikke gezond en een goede aanvulling op gezond broodbeleg in verband...
door Monique | okt 27, 2020 | Lunch, Nieuws, Recepten
Dit recept komt van de meiden van Chickslovefood. En omdat deze wafels ontzettend lekker en gezond zijn als alternatief voor de lunch delen we graag het recept met jullie. Wij maakten de wafels met een topping van geitenkaas, zongedroogde tomaat en wat rucola. Maar...
door Monique | mei 21, 2020 | Diner, Lunch, Nieuws, Ontbijt, Recepten
Met dit heerlijke Oosterse gerecht boordevol groenten kun je eindeloos variëren. Alle restjes groenten kun je erin verwerken. Het is niets meer dan ei laten garen in een kruidige tomatensaus. Lekker als ontbijt, lunch of diner. Ingredienten voor 2 personen: 1 teentje...
door Monique | mei 13, 2020 | Doe Effe Gezond, Lunch, Nieuws, Recepten
Met soepen kun je eindeloos variëren. Monique maakte afgelopen week deze gele tomatensoep met wortel en deelt het recept graag met jullie. Met een kopje soep als lunch wordt het een makkie om aan je dagelijkse porties groente te gaan komen. Ingrediënten voor ongeveer...
door Monique | apr 30, 2020 | Diner, Doe Effe Gezond, Lunch, Nieuws, Recepten
Deze zoete aardappelsoep is heel makkelijk te maken en zit boordevol groente. Je kunt hem eten als lunch, maar ook als lichte avondmaaltijd met bijvoorbeeld een stuk frittata uit ons boek Doe effe gezond. Handig van soep is dat je een grote pan kunt maken en een deel...