door Monique | dec 7, 2022 | Blog, Diner, Nieuws, Recepten
Eens in de zoveel tijd maak ik weer eens een quiche. En dat valt bij ons thuis eigen altijd in de smaak en vraag ik mezelf af waarom ik het niet vaker maak. Het is eiwitrijk en het bevat veel groenten. Natuurlijk zit er ook wel kaas en crème fraiche in, maar zo nu en...
door Monique | dec 22, 2020 | Diner, Lunch, Nieuws, Recepten
We kunnen dit jaar weinig met Kerst, maar lekker koken kan natuurlijk wel. Daarom hebben wij een lekker en gemakkelijk voorgerecht voor je bedacht? En natuurlijk kun je deze na Kerst ook nog heel vaak maken….
door Monique | mei 25, 2020 | Blog, Diner, Doe Effe Gezond, Nieuws
Bij een bbq hoort natuurlijk ook groenten. Wij houden ervan om verschillende soorten groenten te grillen en te vullen Deze variant van met bulgur is een hele lekkere. Heb je geen bulgur in huis dan kan je dat prima vervangen door couscous, quinoa of zilvervliesrijst....
door Monique | mei 25, 2020 | Blog, Diner, Doe Effe Gezond, Nieuws, Recepten
Gegrilde courgette op de BBQ is super lekker. Maar wist je dat deze gevulde courgette ook een hele lekkere variant is? Monique maakte deze variant afgelopen weekend tijdens de BBQ met haar gezin. Ga jij hem ook maken? Deel het dan gerust met ons op social media,...
door Monique | mei 21, 2020 | Diner, Lunch, Nieuws, Ontbijt, Recepten
Met dit heerlijke Oosterse gerecht boordevol groenten kun je eindeloos variëren. Alle restjes groenten kun je erin verwerken. Het is niets meer dan ei laten garen in een kruidige tomatensaus. Lekker als ontbijt, lunch of diner. Ingredienten voor 2 personen: 1 teentje...
door Monique | apr 30, 2020 | Diner, Doe Effe Gezond, Lunch, Nieuws, Recepten
Deze zoete aardappelsoep is heel makkelijk te maken en zit boordevol groente. Je kunt hem eten als lunch, maar ook als lichte avondmaaltijd met bijvoorbeeld een stuk frittata uit ons boek Doe effe gezond. Handig van soep is dat je een grote pan kunt maken en een deel...
