Broccolitaart zonder deeg

Broccolitaart zonder deeg

Dit koolhydraatarme recept komt uit het boek ‘Diabetes type 2, maak jezelf beter’ van Karine Hoenderdos. Deze quiche bevat geen bladerdeeg of hartig taart deeg, waardoor hij minder koolhydraten bevat. Door de noten en room bevat hij wel meer vetten, maar...
Spaghetti bolognese zonder pakje

Spaghetti bolognese zonder pakje

De kinderen van Monique smullen regelmatig van deze spaghetti bolognese boordevol groente. Je maakt de spaghetti zonder pakjes en potjes alleen met behulp van een beetje tomatenpuree. De saus is het meest smaakvol als je hem wat langer laat doorpruttelen, dus handig...
Makkelijke broccoli ovenschotel met kabeljauw

Makkelijke broccoli ovenschotel met kabeljauw

Deze makkelijke broccoli ovenschotel is ideaal om (een dag) van tevoren klaar te maken. Bij thuiskomst schuif je hem in de oven en heb je ondertussen tijd om andere dingen te doen. Met deze ovenschotel kom je heel gemakkelijk aan je dagelijkse portie groente. Bij...
Thaise salade met kip en kokos

Thaise salade met kip en kokos

Ingrediënten voor 2 personen: 100g zilvervliesrijst ½ witte kool of spitskool Peen julienne (zakje of zelf raspen van 3 bospeen) ½ komkommer in reepjes zonder zaadlijst (snij de komkommer doormidden en verwijder met een lepeltjes de binnenkant) 1 kleine broccoli in...
Spinaziesalade met couscous en feta

Spinaziesalade met couscous en feta

Ingrediënten voor een grote salade 8 flinke handen spinazie 200g couscous (mag koud zijn) 2 kleine rode ui Feta naar smaak 2 sinaasappels of mineola 2 eetlepels zonnebloempitten Klein handje ongezouten pecannoten 2 eetlepels pompoenpitten of pijnboompitten...