door Monique | nov 28, 2018 | Diner, Koolhydraatarm, Lunch, Nieuws, Recepten
Wij zijn dol op soep in de herfst en de winter. Deze makkelijke pompoensoep smaakt heerlijk bij de lunch of als avondeten met een stuk broccolitaart of bij een kaasplankje. Maak een grote pan zodat je nog wat in kunt vriezen. Dit heb je nodig voor 4 flinke kommen...
door Monique | feb 8, 2018 | Diner, Koolhydraatarm, Recepten
Deze gegrilde pompoen met chili-koriander yoghurt is één van diëtiste Priscilla’s favoriete recepten van de beroemde kok Yotam Ottolenghi. De combinatie van gegrilde pompoen met daarover de chili-koriander yoghurt en krokante pompoenpitten is onweerstaanbaar....
door Monique | dec 14, 2017 | Koolhydraatarm, Recepten, Tussendoortjes
Serveer eens een keer iets anders bij de borrel. Deze witlofblaadjes met zelfgemaakte eiersalade zijn ontzettend lekker en ook nog eens koolhydraatarm. Nodig voor 10-12 stuks 2 eieren 1 stronkje witlof 1 bosuitje 1 eetlepel mayonaise 1 eetlepel magere kwark Handje...
door Monique | okt 22, 2017 | Diner, Koolhydraatarm, Lunch, Nieuws, Recepten
Couscous vinden wij altijd heel fijn om te gebruiken omdat het zo lekker snel klaar is en je het zowel koud als warm kunt eten. Als je koolhydraatarm eet moet je de koolhydraten uit rijst, pasta en dus ook uit couscous zoveel mogelijk laten staan. Maar niet getreurd,...
door Monique | okt 22, 2017 | Koolhydraatarm, Lunch, Recepten
Dit is een koolhydraatarm recept en past goed binnen een koolhydraatarm dieet. De bloemtortilla’s zijn vervangen door tortilla’s (wraps) van ei en gevuld met avocado en zalm. Maak deze wraps een avond van tevoren klaar en je kan ze de volgende dag meenemen...
door Monique | okt 22, 2017 | Diner, Koolhydraatarm, Lunch
Dit courgette pasta recept past heel goed binnen een koolhydraatarm dieet. Je kunt de pasta van courgette zelf maken met een spiraal-of juliennesnijder of kant- en klaar kopen bij de supermarkt. Voor een complete warme maaltijd combineer je deze pasta met een stukje...
