door Monique | apr 14, 2016 | Diner, Nieuws, Recepten
Ingrediënten voor 2 personen: 200g volkoren pasta 1 venkelknol 200g groene asperges 1 ui 1 teentje knoflook 2 eetlepels (zelfgemaakte) pesto stukje Parmezaanse kaas, geraspt een handje verse basilicumblaadjes peper Kook de pasta volgens de bereidingswijze gaar....
door Monique | mrt 29, 2016 | Blog, Nieuws
Er worden een hoop tegenstrijdige dingen over voeding geschreven door iedereen die denkt iets te weten over voeding. Maar over 1 ding is iedereen het eens en dat zijn de vezels oftewel voedingsvezels. VEZELS ZIJN GEZOND. Iedereen praat er dan ook over, maar wat zijn...
door Monique | mrt 14, 2016 | Blog, Nieuws
Regelmatig raak ik (tijdens mijn werk maar ook privé) aan de praat met sporters. Ik verbaas me dan steeds weer over het feit hoe weinig aandacht deze sporters besteden aan hun voeding. Niet alleen individuele sporters, maar ook op verenigingen wordt er te weinig...
door Monique | mrt 7, 2016 | Blog, Nieuws
Er is niets vervelender dan dat je kinderen niet willen eten. Dat weet ik nu ook helaas uit ervaring. Echt jammer is het als het niet gezellig aan tafel is. Vanaf de eerste hapjes heb ik altijd alles zelf gemaakt. En allebei mijn 2 jongens smulden ervan. Het maakte...
door Monique | feb 22, 2016 | Blog, Nieuws
Regelmatig komt het voor dat de mensen die ik begeleid om af te vallen, zelf niet meer weten wat ze verkeerd doen. Er wordt bijvoorbeeld gezegd: “Ik snap er niets van. Ik eet volgens mij gezond, eet in de avond geen zak chips of reep chocolade en eet daarnaast veel...
door Monique | feb 8, 2016 | Blog, Nieuws
Vorige week gaven we in ons eerst blog ons eigen eetdagboek prijs. Je kon hierin lezen wat Monique en ik zoal eten op een dag. Zelf probeer ik zoveel mogelijk te variëren in mijn eten. Niet alleen in het avondeten, maar ook in mijn ontbijt, lunch en tussendoortjes....
