INSPIRATIE VOOR DE LUNCH
Kun je wel wat inspiratie gebruiken om gezond en lekker te koken?
Wij delen onze favoriete recepten graag.
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn is het favoriete recept van Marjolein op wintersport. Vorig jaar at zij in Oostenrijk de allerlekkerste met amandelen. Thuis zelf aan de slag gegaan. Dit originele recept van deze Kaiserschmarnn komt van Uit Pauline's keuken met een twist uit Oostenrijk...
Geroosterde groentespread
Zelf een gezonde groentespread maken is helemaal niet moeilijk. Doordat je de groente in de oven roostert krijgt de spread al een lekkere smaak. Wat heb je nodig voor een flinke bak: 1 aubergine 1 rode puntpaprika 1 rode ui 2 tomaten 2-3 teentjes knoflook 2 theelepels...
Zelfgemaakte eiersalade
Deze zelfgemaakte eiersalade is heel makkelijk om te maken en bevat veel minder toevoegingen dan het bakje eiersalade in de supermarkt. Lekker op brood, crackers of als hapje in een witlofblaadje. Ingrediënten voor 2 porties (of meerdere hapjes) 2 gekookte eieren 1...
Makkelijke pompoensoep voor de herfst
Wij zijn dol op soep in de herfst en de winter. Deze makkelijke pompoensoep smaakt heerlijk bij de lunch of als avondeten met een stuk broccolitaart of bij een kaasplankje. Maak een grote pan zodat je nog wat in kunt vriezen. Dit heb je nodig voor 4 flinke kommen...
Makkelijke pizzawraps
Ga voor een gezonde pizza en maak ze met de lekkere groentetortilla's van no fairytales. Met dit recept kun je eigenlijk alle kanten op. Wij bedachten deze variant met pesto, courgette en pijnboompitjes maar eigenlijk kan je de tortilla beleggen met alles wat jij...
Witlofsalade met appel, oude kaas en walnoten
Deze zomerse temperaturen vragen om andere maaltijden. Het is weer tijd voor lekkere salades. Wij eten vandaag deze witlofsalade met appel, oude kaas en walnoten als lunch. Hij staat echt binnen 10 minuten op tafel, lekker makkelijk dus. Ga jij hem ook maken?...
Makkelijke courgettesoep
Deze makkelijke courgettesoep is echt heel simpel om te maken en staat binnen een half uur op tafel. Met deze soep krijg je op een gemakkelijke manier een flinke portie groente binnen. Ingrediënten voor 4-5 personen 2 teentjes knoflook 2 grote uien 2...
Rode koolsalade met kip en sinaasappel
Deze salade is geïnspireerd op een recept van lovemysalad.nl. Hier vind je heel veel lekkere en verrassende salade recepten. Deze winterse combinatie van rode kool, gerookte kip en sinaasappel vonden wij echt heerlijk. Deze salade staat binnen 10 minuten op tafel en...
Pastasalade met bieten, geitenkaas en citroen-mosterddressing
Deze pastasalade met bieten, geitenkaas en citroen-mosterddressing is eenvoudig te maken en snel klaar maar zeker niet minder smaakvol. Ideaal van deze salade is ook dat je hem ook makkelijk mee kan nemen naar kantoor of op school voor een heerlijke lunch....