door Monique | nov 29, 2013 | Diner, Recepten
Ingrediënten voor 2 personen: 400g aardappels, geschild en in stukken 1 eetlepel olie 400g prei, in ringen 200g gerookte makreelfilet, in stukken 50ml halfvolle melk Bereiden: Kook de aardappels in 20 minuten gaar. Verhit ondertussen in een wok de olie en roerbak de...
door Monique | nov 4, 2013 | Diner, Recepten
Ingrediënten voor 2 personen 150g risottorijst 1 kleine ui 2 eetlepels (olijf)olie 200g gerookte zalm 250g tuinbonen (uit de diepvries) 1 courgette 50ml witte wijn (kan je ook weglaten) Groente bouillon (van een ½ blokje) Zwarte peper Bereiden: Ui pellen en snipperen....
door Monique | okt 27, 2013 | Diner, Recepten
Ingrediënten voor 2 personen: 400 gram aardappelen 1 kleine pompoen (ca. 400 gram vruchtvlees) 2 tartaartjes 1 ui 1 teentje knoflook 2 theelepels kerriepoeder 1 eetlepel olie 1 eetlepel tomatenpuree Ca. 1½ dl halfvolle melk 4 eetlepels geraspte belegen 30+ kaas 4...
door Monique | okt 4, 2013 | Diner, Recepten
Ingrediënten voor 2 personen: 125g zilvervliesrijst 100 g oesterzwammen 100 g kastanjechampignons 100 g taugé 200 g bieflap of runderreepjes (voor vegetarische variant tofureepjes) 200g paksoi 1 rode paprika in reepjes 1 eetlepel olie 1 theelepel sambal (vind je...
door Monique | sep 24, 2013 | Diner, Recepten
Ingrediënten voor 2 personen: 450g aardappelen of aardappelschijfjes 400g tomaten 150g mager rundergehakt 1 teentje knoflook 2 theelepels Provençaalse kruiden 10 groene of zwarte olijven 3dl groentebouillon (van 1/2 tablet) Bereiden: Warm de oven voor op 200° C. Schil...
door Monique | sep 16, 2013 | Diner, Recepten
Ingrediënten voor 2 personen: 1 gele paprika 1 rode paprika 75 gram zilvervliesrijst 1 eetlepel olijfolie 1 sjalotje 150 gram tartaar 2 trostomaten 1 bosuitje 1 zakje gemengde sla 50g feta kaas 1 komkommer Bereiden: Verwarm de oven voor op 200 graden C. Snipper de...
