door Monique | dec 29, 2014 | Diner, Recepten
Ingrediënten voor 2 personen: 4 meergranen wraps ½ bakje (pittige) hummus 2 eetlepels crème frase Handje Parmezaanse kaas Handje rucola 4 (tastytom) tomaten ½ courgette 2 winterwortels ½ gele paprika Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de courgette in plakken, de...
door Monique | dec 21, 2014 | Diner, Recepten
Ingredienten voor 2 personen ongeveer 300g broccoli 1 rode ui 10 champignons 1 paprika 2 handjes cashewnoten 1 eetlepel honing 2 flinke scheuten sojasaus (minder zout) 150g noedels 1/2 limoen (of wat limoensap) chilipeper gember peper en zout naar smaak olijfolie Kook...
door Monique | nov 16, 2014 | Diner, Recepten
Ingrediënten voor 4 personen: 6 plakjes deeg voor hartige taart 1 potje tapenade zongedroogde tomaten 1/2 pompoen of koelvers pompoenblokjes 1 rode paprika (stukken) 1 rode ui (partjes) 3 el. olijfolie 1 teentje knoflook (geperst) 1 el. honing 200 gr. verse geitenkaas...
door Monique | okt 23, 2014 | Diner, Recepten
Het originele recept van deze pasta met zalm en courgette komt uit het kookboek ‘power food’ van Rens Kroes. Wij hebben het recept iets aangepast (met wat extra groenten) en hopen dat jij er net zo van geniet als ons. Ingrediënten voor 2 personen 2 stukken...
door Monique | sep 22, 2014 | Diner, Recepten
Ingrediënten voor 2 personen: 1 kleine bloemkool (of een halve) 4 aardappelen of 400g krieltjes in schil 1 prei 25ml slagroom, crème fraiche kan ook 1 theelepel kerriepoeder 1tl komijnpoeder 200gr kabeljauwfilet (pangasius of tilapiafilet mag ook) rasp van ½ citroen...
door Monique | sep 1, 2014 | Diner, Recepten
Onderstaande recepten bevatten een aantal dezelfde ingrediënten (wraps, avocado, spinazie, komkommer), maar allemaal op een andere manier bereid. Handig als je alleen bent of om te voorkomen dat je ‘restjes’ weg moet gooien en zo hoef je dus niet 3 dagen achter elkaar...
