Feit of fabel?

Feit of fabel?

Een spelteierkoek is gezond. Fabel. Een spelteierkoek klinkt misschien heel gezond door het woord ‘spelt’. Helaas is dat niet het geval. Als we naar de voedingswaarde van een spelteierkoek kijken bevat deze ongeveer net zoveel suiker (en calorieen) als een...
Feit of fabel?

Feit of fabel?

Tosti’s zijn veel vetter. Het is een fabel dat tosti’s vetter zijn dan gewoon brood met kaas (en ham). Kaas wordt niet ‘vetter’ als we het verwarmen. Daarnaast wordt ook het brood niet vetter. Een tosti wordt wel ongezonder als je hem maakt met...
Feit of fabel

Feit of fabel

Roomboter is gezonder dan halvarine en margarine is een fabel. Roomboter is niet gezonder dan halvarine en margarine. Roomboter bevat veel verzadigd vet en weinig onverzadigd vet. Verzadigd vet is ongunstig voor je cholesterolgehalte. Vervang je verzadigd vet door...
Spaghetti met pittige garnalen

Spaghetti met pittige garnalen

We hebben weer een super lekker en gezond recept voor je gemaakt. Het originele recepten kwamen we tegen op 24 kitchen. Wij hebben wat extra groente toegevoegd en de tagliatelle vervangen door volkoren spaghetti. Op deze manier bevat het gerecht meer vezels en...
Bananenmuffins

Bananenmuffins

De kinderen van Monique zijn er dol op en wij eigenlijk ook wel 🙂 Ga jij ze ook (samen met je kids) maken? Ingrediënten (voor 14 kleine muffins) 3 rijpe bananen 200 g spelt- of volkorenmeel 1 ½ theelepel bakpoeder 1 theelepel kaneel 2 eetlepels kokosolie 3 eieren 2...
Feit of fabel

Feit of fabel

Oude kaas bevat meer vet dan jonge kaas is een feit. Oude kaas bevat namelijk iets meer vet dan jonge kaas. Dit verschil is echter niet groot. 1 plak oude kaas van 20g bevat namelijk 6,7 gram vet en 1 plak jonge kaas van 20g bevat 5,9g vet. Op een plak kaas scheelt...