INSPIRATIE

 

Kun je wel wat inspiratie gebruiken om gezond en lekker te koken?
Wij delen onze favoriete recepten graag.

Broccoli lasagne met gerookte zalm

Broccoli lasagne met gerookte zalm

Ingrediënten voor 2 personen: 400g broccoli 150g verse lasagne 200g gerookte zalm 2 teentjes knoflook 125g zure room 100g geitenkaas ½ liter groentebouillon Tijm Peper Olijfolie Bereiden: Verwarm de oven voor op 180 graden. Verdeel de broccoli in roosjes en de steel...

Lees meer
Tuinbonenstamppot met geitenkaas

Tuinbonenstamppot met geitenkaas

Ingrediënten voor 2 personen: 350g aardappelen 300g (diepvries)tuinbonen 150g tuinerwten (verse) tijm 100g zachte geitenkaas 25g walnoten 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel honing peper Bereiden: Aardappels in 20 min. gaarkoken. In andere pan tuinbonen en tuinerwten in 7...

Lees meer
Kerstdiner

Kerstdiner

Voorgerecht: Warme salade paprika en garnalen Ingrediënten voor 4 personen: 1 groene, gele, rode en oranje paprika ½ bosje bosuitjes 100g zwarte olijven, zonder pit 1 rode chilipeper 12 grote garnalen 4 eetlepels olijfolie 3 eetlepels witte Balsamico azijn Zout, peper...

Lees meer
Recept van de week: Preistamppot met makreel

Recept van de week: Preistamppot met makreel

Ingrediënten voor 2 personen: 400g aardappels, geschild en in stukken 1 eetlepel olie 400g prei, in ringen 200g gerookte makreelfilet, in stukken 50ml halfvolle melk Bereiden: Kook de aardappels in 20 minuten gaar. Verhit ondertussen in een wok de olie en roerbak de...

Lees meer
Recept van de week: Risotto met zalm

Recept van de week: Risotto met zalm

Ingrediënten voor 2 personen 150g risottorijst 1 kleine ui 2 eetlepels (olijf)olie 200g gerookte zalm 250g tuinbonen (uit de diepvries) 1 courgette 50ml witte wijn (kan je ook weglaten) Groente bouillon (van een ½ blokje) Zwarte peper Bereiden: Ui pellen en snipperen....

Lees meer
Recept van de week: ovenschotel met pompoen

Recept van de week: ovenschotel met pompoen

Ingrediënten voor 2 personen: 400 gram aardappelen 1 kleine pompoen (ca. 400 gram vruchtvlees) 2 tartaartjes 1 ui 1 teentje knoflook 2 theelepels kerriepoeder 1 eetlepel olie 1 eetlepel tomatenpuree Ca. 1½ dl halfvolle melk 4 eetlepels geraspte belegen 30+ kaas 4...

Lees meer