Kool met pindasaus

door | jan 15, 2015 | Energie- en eiwitverrijkte recepten, Recepten

Ingrediënten per persoon: 100g snelkookrijst 1 eetlepel olie 100g tartaar of gehakt (of met stukjes kipfilet is ook lekker!) 100g fijngesneden spitskool, witte kool of chinese kool 1 ui, fijngesneden 1 tentje knoflook, fijngeperst 2 theelepels satékruiden 3 eetlepels...

Tagliatelle met zalm

door | jan 15, 2015 | Energie- en eiwitverrijkte recepten, Recepten

Ingrediënten per persoon 100g tagliatelle 200g broccoli (broccoliroosjes uit de vriezen mogen ook), courgette (in blokjes) of spinazie Een paar eetlepels boursin met kruiden 100g gerookte zalm of zalm uit blik (houd je niet van zalm, dan kan je ook gerookte kipfilet...

Gevulde pannenkoeken

door | jan 15, 2015 | Energie- en eiwitverrijkte recepten, Recepten

Gevulde pannenkoeken Ingrediënten per persoon: 100g volkorenmeel 1 ei 250ml halfvolle melk 1 eetlepel vloeibare margarine of olie OF in plaats van bovenstaande 3-4 kant- en klaar pannenkoeken 200g roerbakgroente (varieer in hollands en champignonmix) 2 eetlepels...
Wraps met geroosterde groente

Wraps met geroosterde groente

door | dec 29, 2014 | Diner, Recepten

Ingrediënten voor 2 personen: 4 meergranen wraps ½ bakje (pittige) hummus 2 eetlepels crème frase Handje Parmezaanse kaas Handje rucola 4 (tastytom) tomaten ½ courgette 2 winterwortels ½ gele paprika Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de courgette in plakken, de...
Noedels met broccoli en cashewnoten

Noedels met broccoli en cashewnoten

door | dec 21, 2014 | Diner, Recepten

Ingredienten voor 2 personen ongeveer 300g broccoli 1 rode ui 10 champignons 1 paprika 2 handjes cashewnoten 1 eetlepel honing 2 flinke scheuten sojasaus (minder zout) 150g noedels 1/2 limoen (of wat limoensap) chilipeper gember peper en zout naar smaak olijfolie Kook...