door Monique | nov 7, 2013 | Nieuws, Radio
Jaarlijks lopen ongeveer 725.000 Nederlanders een voedselinfectie op. Slechte hygiëne is meestal de oorzaak. Door veilig om te gaan met je eten, voorkom je dat je ziek wordt. Hoe je dat doet? Vandaag een aantal tips: -Let op de houdbaarheidsdatum, vooral bij erg...
door Monique | okt 24, 2013 | Nieuws, Radio
Koken voor 1 persoon vinden veel mensen lastig. Porties die je koopt zijn vaak te groot en twee dagen achter elkaar hetzelfde eten wordt je ook snel zat. Maar koken voor 1 hoeft helemaal niet moeilijk te zijn en kan ook nog lekker en gezond zijn! Groente: Er bestaan...
door Monique | okt 3, 2013 | Nieuws, Radio
63% van de vrouwen en 66% van de mannen van 30-70 jaar in Nederland heeft een (licht) verhoogd cholesterolgehalte (≥ 5 mmol/l). Een verhoogd cholesterolgehalte is een risicofactor voor de ontwikkeling van coronaire hartziekten. Een hoog cholesterolgehalte verhoogt de...
door Monique | sep 26, 2013 | Nieuws, Radio
De laatste tijd zien we bij steeds meer bakkerijen speltbrood voorbij komen, maar ook speltcrackers, spelteierkoeken en speltkoekjes. Sommige bakkers doen zelfs aan ‘speltweken’! Daarnaast bestaat er ook speltpasta en speltmuesli. Maar wat is ‘spelt’ nu precies? Er...
door Monique | sep 12, 2013 | Nieuws, Radio
De zomervakantie zit er weer op. We zijn allemaal weer begonnen met school en werk. Sportverenigingen zijn weer gestart en dat betekent voor heel veel ouders waarvan (meerdere) kind(eren) op een sport zitten weer even goed plannen en regelen met de maaltijden. Ook...
door Monique | sep 5, 2013 | Nieuws, Radio
Deze week volop in het nieuws; de zogenaamde ‘poepbacterie’ op vlees, ook wel E. coli bacterie genoemd. Veel vlees dat uit het slachthuis komt en uiteindelijk door ons wordt opgegeten bevat deze bacterie. De E.coli bacterie veroorzaakt maagklachten en kan gevaarlijk...
