Healty pannenkoeken

Healty pannenkoeken

Ingrediënten voor het beslag: 150 gram boekweitmeel, 50 gram volkoren- of tarwemeel 3 dl melk 1 dl water 2 eieren olijfolie snufje zout Doe de meelsoorten in een kom, voeg de twee eieren en het vocht (melk en water) aan toe en roer tot een glad mengsel. Voeg hier nog...
Ontbijtmuffins

Ontbijtmuffins

Ontbijtmuffins Ingrediënten voor 6 muffins 70 gram volkoren/tarwe meel 50 gram havervlokken 1 theelepel bakpoeder 1 halve theelepel kaneel 2 eetlepels lijnzaad (of nog 2 eetlepels havermout) 1 grote rijpe banaan 125 ml amandelmelk of sojamelk 3 eetlepels kokossuiker...