Lekkere en gezonde salades

Lekkere en gezonde salades

Supersnelle waldorfsalade Ingrediënten voor 2 personen 150g veldsla 125g gerookte kipfilet 1 appel 1/2 komkommer 1 handje walnoten 1/2 eetlepel mayonaise/halvanaise 1 eetlepel yoghurt Sap van een 1/2 citroen Peper Bereiden Rooster de walnoten kort in een droge...
Pastasalade met geitenkaas

Pastasalade met geitenkaas

Ingrediënten voor 4 personen: 300 g volkoren penne 3 eetlepels zongedroogde tomaten, uitgelekt 1 blik kikkererwten (400 g uitgelekt), vers mag ook (deze hebben alleen langere kooktijd nodig) 250 g romaatjes, gehalveerd 75 g rucola 150 g zachte geitenkaas 4 eetlepels...